Menù di Al Vecchio Braciere
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Antipasti
Antipasto Toscano
Salumi tipici, pecorino, tortino di patate con fonduta di formaggi , crostino con ragù toscano, mozzarellina, verdure grigliate, cialda di pasta fillo con funghi champignon trifolati e grana
Cecina
Sapore di mare
Carpaccio di pesce spada, salmone fumè , insalatina di *totani, cacciucchino di calamari, crostino con mousse di orata, sformatino di baccalà, acciughe fritte
Pici al ragù bianco di cinta senese
Paccheri Salsiccia e funghi
Risotto al pesto di fiori di zucca e granchio
Secondi Piatti
Baccalà alla Pisana
Baccalà in pastella con porri sfumati e fumetto di pomodoro piccante
Gran grigliata Braciere
manzo, trancio di galletto, rosticciana, salsiccia, scamerita, stinco con salsa guacamole
Gran grigliata in bellavista
Gamberoni, orata e polpo con verdure alla griglia
Pizze
Cacio e pepe
Nocina
Mozzarella, pomodoro, bufala, ciliegini, noci, olio tartufato, grana, radicchio
Frutti di mare
Pomodoro, prezzemolo , aglio e frutti di mare misti (a scelta l’aggiunta di mozzarella)
Desserts
Crema catalana
Panna cotta
Tiramisù
Maggiori info sul ristorante: Al Vecchio Braciere
Nel quartiere Passi di Pisa, poco distante dal centro, troverete un locale conosciuto e apprezzato dai pisani per la pizza cotta nel forno a legna ma non solo. Allo storico Vecchio Braciere di via XXIV Maggio troverete tantissimi piatti a base di carne e di pesce e potrere mettere alla prova l’entusiasmo e la passione di Luciano e Marco, due amici che hanno deciso di unire le loro forze per creare un angolo del gusto. La pizza del ristorante e pizzeria Al Vecchio Braciera viene fatta lievitare con tempi molto lunghi, per assicurare una fragranza unica, mentre i prodotti utilizzati per farcirla vengono selezionati con una meticolosità davvero rara. La location, che comprende due sale e due verande, è perfetta sia per comitive sia per chi vuole godersi un po’ di intimità e di privacy. Non vi resta che prenotare per provare in prima persona uno dei locali più amati e conosciuti di Pisa!
Domande frequenti
Al Vecchio Braciere Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Al Vecchio Braciere si mangia cucina Pizza?
Vuoi prenotare un tavolo da Al Vecchio Braciere?
Come mai il Al Vecchio Braciere è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Pizza di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Al Vecchio Braciere. Situato vicino al quartiere di Centro città a Pisa, il Al Vecchio Braciere propone piatti come Italiana, di Frutti di mare, Europea. Scopri cosa distingue Al Vecchio Braciere dagli altri ristoranti di Pisa e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!
