Menu from Big Al
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Tartare di tonno e ricciola lime
20,00€
Pollo scottato, crema di patate al limone, foam allo zenzero e chips di platano
16,00€
Scaloppa di foie gras, gelatina di Sauterdes e pan brioches
18,00€
Tagliolini nero di seppia, broccoli siciliani, tartare di gamberoni rossi di mazama
21,00€
Ravioli di panzanella e astice su clorofilla di prezzemolo
20,00€
Busiate alla trapanese con pane profumato e mandorle
18,00€
Specials
Scaloppa d'anatra in salsa arancia e finocchi brasati
19,00€
Filetto chiadina al baroo con purea di topinambur
27,00€
Involtino pesce spada alla siciliata con cabiata
27,00€