Menù di Braciere Malatesta
Dai un'occhiata al menu di Braciere Malatesta e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Braciere Malatesta. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Antipasti
I Crostini alla Moda Toscana
Al Ragù della Nonna, Al patè di fegatini, stracchino e salsiccia del Casini, al Lardo e Miele
Le Polpettine "Street"
Di Manzo alla toscana , Fritte, servite con le salsine casalinghe: La verde Fiorentina, La Maionese Contadina, La Carrettiera
Il Tonno del Chianti
Maiale senese Cotto a Bassa Temperatura, marinato con l’ Olio Del Cerrini e i suoi odori, su Fagioli Cannellini e il Suo Cipollotto
Primi Piatti
La Zuppa del Giorno
Ogni giorno, secondo Stagione e tradizione
Gnocchi fatti in casa al blu di mucca
Di patate, in crema delicata al gorgonzola Blu Mugello e Tartufo Scorzone
Pappardelle sul porco cinghiale
Pappardelle Fresche del pastificio Nenni su ragù al cinghiale profumato al cacao secondo l’antica ricetta Artusiana
Secondi Piatti
La vera Trippa alla Fiorentina
Tradizionale, in umido , con il pomodoro , i porri e quello che ci va
Ossobuco alla dantesca
Tradizionale, in umido , con il pomodoro , i porri e quello che ci va
Il Filetto al Vin Santo
Su Lardo Chiantigiano , riduzione di Vin Santo e Polvere Di Pistacchi