Menù di Carter Oblio
Il meglio del menu
Antipasti
Scapece di Sciabola, friggitelli, cipolla di Tropea e pesche tabacchiere
Uovo, sedano rapa, nocciole e tartufo nero estivo
Frutti di mare, cocco e lemongrass
Fegato di pescatrice, porcini, salicornia e zucca arrosto
Crudo, stracotto e bruciato
Primi Piatti
Tortelli di datterini in brodo freddo di pomodori verdi all'insalata
Spaghetti agli, oli e peperoncini
Calamarata polpo, datterino, cipolla rossa e basilico
Mezzi paccheri aglio nero, scorzonera e tartufo nero
Eliche alla genovese di sgombro affumicato, finocchietto e blu di capra
Corvina in crosta di nocciole e Vichyssoise di Levistico
Agnello alle acciughe e melanzane dolci arrostite
Due fave con un piccione
Diaframma al chimichurri, mais alla birra, cactus e pannocchia bruciata
La solita battuta milanese
Desserts
Tartellata al miele, fichi, mosto cotto e noci sabbiate
Millefoglie di cannolo siciliano
Melanzane al cioccolato
Il provolone del monaco e la coscia di monaca
Maggiori info sul ristorante: Carter Oblio
Carter Oblio è un locale Ristorante situato in Via Giuseppe Gioacchino Belli 21, Roma 00193. Carter Oblio è un locale molto frequentato nella zona di Prati. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Carter Oblio e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Roma.
Domande frequenti
Carter Oblio Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Carter Oblio dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Carter Oblio è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Carter Oblio. Situato vicino al quartiere di Prati a Roma, il Carter Oblio propone piatti come Steak, di Pesce, Gourmet. Scopri cosa distingue Carter Oblio dagli altri ristoranti di Roma e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!
