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ESATTO

Italiana

Foto del ristorante ESATTO a Ghetto, Roma
Non è ancora possibile prenotare da ESATTO tramite Quandoo. Per prenotare, contatta il ristorante utilizzando i dettagli qui sotto. Verifica prima gli orari di apertura e tieni presente che se prenoti con un po' di anticipo, eviterai di dover fare la fila.

Menù di ESATTO

Dai un'occhiata al menu di ESATTO e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da ESATTO. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.

Il meglio del menu

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Antipasti

Bresaola dell' Esatto

Bresaola, mousse di formaggio, pesto di rucola.

Calamaro Ripieno

calamaro, patate, pomodori secchi, vellutata di piselli

Ricotta Aromatizzata

ricotta, pangrattato arommatizzato, porcini

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Primi Piatti

Risotto dell' Esatto

pesce spada , pomodori secchi, zafferano, origano

Amatriciana di mare

Pacchero, polpo, guanciale

La norma Esatta

Pachino confit, crema di melanzane, ricotta salata

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Secondi Piatti

Salti in bocca di Spada

Spada prosciutto e salvia

Il salmone Esatto

Salmone, sformato di zucchine. sesamo nero

Filetto di Manzo servito con Demi Glass

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Dolci

Cheese cake al lampone

mousse di formaggio, glassa di lampone

Mattonella

mousse al cioccolato e cremoso al pistacchio

Rocher di ricotta

Salsa ai frutti di bosco, ricotta e granella di nocciole