Fuor d'Acqua

La parola chiave, al ristorante Fuor D’Acqua, è commistione. Perché in questo ristorante che si trova poco fuori Firenze, in via Pisana, troverete la tradizione della cucina di pesce della Versilia che incontra quella fiorentina. Il pesce, proveniente da Viareggio, è la star indiscussa del menu e varia ogni giorno a secondo di quello che il mare offre. Ne deriva un menu freschissimo - perché il pesce viene pescato al pomeriggio e portato alla sera sulle vostre tavole - e soprattutto molto variegato.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 23:00
Giovedì
20:00 - 23:00
Venerdì
20:00 - 23:00
Sabato
20:00 - 23:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
20:00 - 23:00
Martedì
20:00 - 23:00
Mercoledì
20:00 - 23:00

Indirizzo

Fuor d'Acqua
Via Pisana 37/r
Firenze 50143

Il meglio del Menu

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Antipasti

Cacciucco di Seppie Nostrali con Pane croccante

15,00 €

Tartare di Branzino o altro Pesce Bianco

15,00 €

Filettino di Sogliola con Vellutata di Verdure

15,00 €

Più informazioni su Fuor d'Acqua, Firenze

Il meglio della Versilia a Firenze: non state sognando, è quello che troverete al ristorante Fuor D’Acqua, che si trova su via Pisana, a pochi passi dalla frazione di Scandicci. È impossibile sentirsi un pesce fuor d’acqua in questo ristorante fiorentino perché l’accoglienza è uno dei valori fondamentali dei suoi gestori.

Una volta era un deposito di carrozze, poi, in seguito ad una restaurazione avvenuta quindici anni fa, l’edificio è diventato uno dei ristoranti di pesce più apprezzati di tutta la città. Il pesce utilizzato, che arriva direttamente da Viareggio, è il simbolo più fulgido della freschezza e dei canoni qualitativi che sono stati adottati dal ristorante Fuor D’Acqua. E ne avrete la conferma quando sceglierete il vino da abbinare al vostro piatto: con 250 etichette a disposizione sarete certi di scegliere il miglior abbinamento per esaltare al massimo la genuinità dei piatti proposti. Il menu di Fuor D’Acqua si adegua necessariamente a ciò che il mare offre giorno dopo giorno ed è per questo che i cuochi inventano ogni giorno una ricetta o un accostamento inedito per sorprendere una delle clientele più esigente di Firenze.

53 Recensioni su Fuor d'Acqua

Eccellente
5.2/6
53 Recensioni
Cibo:Perfetto
Tempo d'attesa:Veloci
Servizio-personale:Eccellente
Qualità/prezzo:Positivo
Atmosfera:Molto buona
Rumore:Positivo
Nuovo"Eccellente"
6/6
Gino C.10 giorni fa · 1 recensione

Piatti originali e gustosi personale sempre attento e presente, seppur non invadente. Location sobria ed elegante al tempo stesso. Il tempo di attesa fra le varie portate non è eccessivo. Prezzo ritenuto adeguato rispetto a quanto descritto

"Eccellente"
6/6
David K.2 mesi fa · 1 recensione

My favourite restaurant in Florence. Amazing food and friendly and helpful staff. Great place to go with a group and get the menu that allows you to share all the dishes.

"Eccellente"
6/6
Arthur R.2 mesi fa · 2 recensioni

The food and service were excellent. The location is a little out of the way, but worth the effort to get there. Eating in what used to be a stable for horses may sound strange, but the atmosphere was actually quite lovely.