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Fuor d'Acqua

Centro storicodi Pesce
Eccellente
5.1/6
51 Recensioni

Fuor d'Acqua

La parola chiave, al ristorante Fuor D’Acqua, è commistione. Perché in questo ristorante che si trova poco fuori Firenze, in via Pisana, troverete la tradizione della cucina di pesce della Versilia che incontra quella fiorentina. Il pesce, proveniente da Viareggio, è la star indiscussa del menu e varia ogni giorno a secondo di quello che il mare offre. Ne deriva un menu freschissimo - perché il pesce viene pescato al pomeriggio e portato alla sera sulle vostre tavole - e soprattutto molto variegato.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 20:00
Giovedì
20:00 - 23:00
Venerdì
20:00 - 23:00
Sabato
20:00 - 23:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
20:00 - 23:00
Martedì
20:00 - 23:00
Mercoledì
20:00 - 23:00

Indirizzo

Fuor d'Acqua
Via Pisana 37/r
Firenze 50143

Il meglio del Menu

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Antipasti

Cacciucco di Seppie Nostrali con Pane croccante

15,00 €

Tartare di Branzino o altro Pesce Bianco

15,00 €

Filettino di Sogliola con Vellutata di Verdure

15,00 €
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Primi Piatti

Riso Carnaroli alle primizie di mare

minimo 2 persone
20,00 €

Pacchero Selezionato De Cecco alla Trabaccolara con pomodorini Ciliegia e basilico

22,00 €

Spaghettini alle Arselle Sgusciate

25,00 €
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Secondi Piatti

Pesce in “Crosta Di Sale”

con verdure di stagione Bollite per hg
8,00 €

Tagliata di Tonno Pinna Gialla Con Cipolla di Tropea in Agrodolce

20,00 €

Crostacei Alla “Catalana

Astice,scampi e mazzancolle accompagnati su pinzimonio di verdure di stagione
40,00 €
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Dolci

Tarte tatin di mele con salsa ai frutti di bosco

10,00 €

Millefoglie

10,00 €

Cuore Caldo di Cioccolato Fondente

10,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Fuor d'Acqua, Firenze

Il meglio della Versilia a Firenze: non state sognando, è quello che troverete al ristorante Fuor D’Acqua, che si trova su via Pisana, a pochi passi dalla frazione di Scandicci. È impossibile sentirsi un pesce fuor d’acqua in questo ristorante fiorentino perché l’accoglienza è uno dei valori fondamentali dei suoi gestori.

Una volta era un deposito di carrozze, poi, in seguito ad una restaurazione avvenuta quindici anni fa, l’edificio è diventato uno dei ristoranti di pesce più apprezzati di tutta la città. Il pesce utilizzato, che arriva direttamente da Viareggio, è il simbolo più fulgido della freschezza e dei canoni qualitativi che sono stati adottati dal ristorante Fuor D’Acqua. E ne avrete la conferma quando sceglierete il vino da abbinare al vostro piatto: con 250 etichette a disposizione sarete certi di scegliere il miglior abbinamento per esaltare al massimo la genuinità dei piatti proposti. Il menu di Fuor D’Acqua si adegua necessariamente a ciò che il mare offre giorno dopo giorno ed è per questo che i cuochi inventano ogni giorno una ricetta o un accostamento inedito per sorprendere una delle clientele più esigente di Firenze.

51 Recensioni su Fuor d'Acqua

Eccellente
5.1/6
51 Recensioni
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Veloci
Atmosfera:Molto buona
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Perfetto
Rumore:Positivo
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"Eccellente"6/6
Arthur R.5 giorni fa · 2 recensioni

The food and service were excellent. The location is a little out of the way, but worth the effort to get there. Eating in what used to be a stable for horses may sound strange, but the atmosphere was actually quite lovely.

"Eccellente"6/6
simona t.un mese fa · 2 recensioni

Tutto ottimo Servizio cibo atmosfera impeccabile Pesce di primissima scelta Locale bello Ottima posizione

"Eccellente"6/6
Marlene H.2 mesi fa · 1 recensione

Schönes Restaurant, guter Service und sensationelles Essen! Wählt nicht von der Karte, sondern lasst euch einfach das Essen nach Empfehlung bringen. Ihr werdet nicht enttäuscht sein!

"Eccellente"6/6
Eiichiro K.2 mesi fa · 1 recensione

Wonderful set menu at the restaurant. Good service and the value for the money was excellent. All in the group really enjoyed the meal, our first in Florence.

"Eccellente"6/6
Franco P.un anno fa · 1 recensione

Uno dei migliori ristoranti di pesce D'Italia... antipasti di maersk creo e cotto di livello altissimo Pesce freschissimo .. solo forse troppo abbondante .. gli antipasti sono un pasto completo ..e abbondante.. calamari freschissimo e cotti a perfezione rombo con porcini abbinata riuscita..sogliola su velllutata di zucchine e patate..il crudo mare allo stato puro.. ottimo servizio attento e professionale conto caro ma assolutamente in linea con quello servito

"Buono"4/6
Ivan P.2 anni fa · 1 recensione

Sono tornato a Fuor D´acqua dopo sei anni. Ho trovato la stessa qualitá di cibo, sempre pesce ottimo. Ě invece cambiato molto il livello del personale e l´eleganza del locale. IL persomale evidentemente insuficiente come numero e come livello. IL servizio senza eleganza corrispondente alla stella Michelin, cambio posate al volo, nessuno si é interressato dei bichieri vuoti, ignorato il lato da servire l´ospite. A suo tempo éra richiesta la giacca, oggi ospiti in blue jeans e maglioni. Buono il rapporto prezzo per il cibo, non per il servizzio.

"Eccellente"6/6
Daniela C.2 anni fa · 1 recensione

Ristorante di pesce di alto livello. Pesce buonissimo, sia il crudo che il cotto. Locale molto bello e ben frequentato, perfetto se pur non essendo del posto si vogliono evitare i locali turistici. Servizio ottimo e attenzione particolare per i nostri amici a quattro zampe. In esperienza da ripetere quanto ripasserò da Firenze.

"Eccellente"6/6
Ida B.8 mesi fa · 1 recensione

Avevo sentito parlare molto bene di questo ristorante, ma la serata, se possibile, ha superato le mie aspettative.... Ottimo pesce, un trionfo di freschezza, coniugato in piatti semplici ma accuratissimi... servizio molto attento e cortese... Era un'occasione speciale, un compleanno in famiglia, e non avremmo potuto festeggiarlo meglio...

"Eccellente"6/6
Marco S.2 anni fa · 1 recensione

Ambiente raffinato, servizio di prima classe, pesce fresco arrivato in serata, cucina gustosissima. Abbiamo ordinato un antipasto di mare caldo, linguine all'astice prelibatissime, per finire una ricca porzione di tiramisù, conservata in frigo alla giusta temperatura. Dimenticavo, una ricca carta dei vini e il sorriso dei camerieri.

"Discreto"3/6
fabio p.2 anni fa · 1 recensione

Cibo buono, pesce indubbiamente fresco e ben cucinato. Il servizio lascia a desiderare . Non è cioè in linea con il prezzo . Il vassoio viene lasciato sul tavolo e i commensali devono servirsi da soli ( tipo trattoria o cena in un circolo) La descrizione della pietanza è poco accurata, sommaria. Alla luce di ciò il prezzo appare eccessivo. L'accoglienza un po' brusca , non troppo amichevole , il prosecco di benvenuto è servito in piedi e frettolosamente

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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