Menù di Gradisca
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Tapas
Sandwich alle noci con aringa affumicata e burro acido
"Trippa" di seppia in rosso di pomodoro
Crudo di mazzancolla con mozzarella di bufala e lamponi
Maki di riso e bietola con uova di lompo e melone
Antipasti
Gamberoni piastrati su maionese di zucchine serviti con julienne di zucchine marinate
Tartare di pescato del giorno servita su crumble di anacardi, con insalatina di frutta e lime, julienne di finocchio
Straccetti di petto d'anatra marinato serviti su segato di carciofi e con una crema all'ACE
Chitarrini aglio nero, olio e peperoncino mantecati con burro di gamberi e serviti con crudo di gambero rosso di Mazara del Vallo
Tagliolini cacio affumicato e pepe serviti su crema di piselli e con braciole croccanti
Gnocchi di patate al timo serviti con pesto di pomodori secchi e dadolata di tonno rosso
Secondi Piatti
Tonno rosso scottato servito con carote al vino rosso e piselli freschi accompagnato da riduzione di aceto balsamico di Modena IGP e salsa di soia
Presa di maiale iberico marinata e piastrata servita con pure di topinambur, spinacine fresche e fondo alla salsa Worcester
Pescato del giorno con crema di scarola e acciughe servito con fondo di pesce al ginger
Maggiori info sul ristorante: Gradisca
La ristorazione che tiene conto non solo della qualità e del gusto del cibo, ma anche dell’ambientazione e delle atmosfere, per dare “sensazioni” speciali. Il piacere di essere nel luogo giusto al momento giusto per gustare intensamente ciò che scegliamo. Il mantenimento delle tradizioni della cucina toscana, riportata in un contesto moderno. La trasversalità dei prodotti che si rivolgono sia i giovanissimi che alle persone più mature, in un contesto “ sognante” che si rifà alle atmosfere “Felliniane”.
Domande frequenti
Nel ristorante Gradisca si mangia cucina Toscana?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Gradisca?
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Come mai il Gradisca è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Toscana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Gradisca. Situato vicino al quartiere di Centro a Empoli, il Gradisca propone piatti come Gourmet, Fusion. Scopri cosa distingue Gradisca dagli altri ristoranti di Empoli e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!