Il vostro La Clessidra
Il Ristorante La Clessidra si è ormai affermato nel panorama gastronomico di Pisa come una location elegante e raffinata, pronta ad offrire un servizio a tutto tondo per la vostra cena, per le ricorrenze speciali o per una serata all’insegna dei sapori genuini toscani. Il cuoco Giuseppe D'Angelo riesce ad infondere alla cucina una vena di fantasia e cura, unica nel suo genere, alla ricerca di novità rispettose dell’eredità culinaria toscana. In aggiunta, il sommelier Daniele vi fornirà i consigli giusti per un abbinamento pietanza-vino ottimale. Per un pasto elegante passate da Via del Castelletto e lasciatevi tentare da La Cessidra.
Orari di apertura
- Lunedì 19:30 - 22:30
- Martedì 19:30 - 22:30
- Mercoledì 19:30 - 22:30
- Giovedì 19:30 - 22:30
- Venerdì 19:30 - 22:30
- Sabato 19:30 - 22:30
- Domenica Chiuso
Ulteriori informazioni
Il ristorante La Clessidra, in pieno centro a Pisa, ospita nell’edificio suggestivo dell’ex Cagliostro un ristorante che rappresenta ormai una tradizione consolidata. Circondato da un ampio ed elegante giardino, il ristorante La Clessidra offre serate speciali e spazi raffinati per occasioni diverse, cene intime o di gruppo, dove gustare piatti eccellenti. Il cuoco Giuseppe D'Angelo, formato presso la rinomata scuola di Sergio Lorenzi, preparerà piatti creativi che riuniscono il meglio della tradizione toscana con inaspettate sorprese.
È proprio l’eleganza della location a riflettersi sul menu di questo ristorante in via del Castelletto: piatti di mare e di terra con attenzione per la qualità, ma anche proposte del giorno in relazione a ciò che offre il mercato, nonché la classica, affidabile, pizza. I più indecisi avranno la possibilità di provare uno dei due menu degustazione per ampliare la scelta, oppure potranno provare i dessert de La Clessidra, tutti di produzione propria e di ottima qualità. La presenza del sommelier professionista Daniele vi darà la possibilità di ricevere i consigli giusti per un ottimo di vini e impreziosire la vostra serata a La Clessidra. Non resta che prenotare.
8 Recensioni
Great restaurant. Great food, real value for money. Their seafood menu are fantastic. Competent service. Can be hard to find. A must visit restaurant in Pisa.
This restaurant was perfect (very good service and advices refarding the menu, price affordable, food very tasty...). Everyone comint in PISA should have diner or lunch there.
Buona scelta di piatti innovativi e di ottima qualità, locale gradevole e spazioso con tavoli non troppo vicini, prezzo del tutto ragionevole in rapporto alla qualità.
Buono il menu, la freschezza dei cibi pesce compreso, i vini e il servizio, spiegazioni delle ricette comprese. L'ambiente è ampio e ricercato. Per raggiungerlo si richiedono pochi passi dal lungarno.
Ristorante di buon livello, con prezzi onesti per essere nel centro di Pisa. Piatti molto ben eseguiti, ma con essenzialmente due pecche: 1) descrizione del piatto sul menu troppo scarna, che non rispecchiava la real. As esempio, i ravioli al baccalà erano al nero di seppia, e non c'era scritto, né era stato descritto. Il carpaccio di storione era adagiato su un letto abbondante di rucola, che non era descritta nel menu. 2) uso massiccio del peperoncino. Io amo il piccante, ma quando il condimento diventa ingrediente va scritto nel menu o detto a voce (cosa che è avvenuta per il flan cioccolato e peperoncino) ma non per gli spaghetti alla bottarga di muggine.
Siamo stati veramente bene! Ottimo cibo e servizio. Il ristorante è molto accogliente, e curato. Il cuoco è veramente bravo! Un pò caruccio! La prenotazione on-line è stata una vera scoperta!
ottima la qualità dei cibi e la cortesia del personale e buono il servizio di prenotazione online anche se ho ricevuto una telefonata che non ho capito
Took the tasting menu. 3 of 6 courses was really good, the other 3 ok but nothing special. What ruined our night was the waiter who was rude and not serviceminded at all. I dont understand how this restaurant i Guide Michelin.