Il Ristorante La Clessidra si è ormai affermato nel panorama gastronomico di Pisa come una location elegante e raffinata, pronta ad offrire un servizio a tutto tondo per la vostra cena, per le ricorrenze speciali o per una serata all’insegna dei sapori genuini toscani. Il cuoco Giuseppe D'Angelo riesce ad infondere alla cucina una vena di fantasia e cura, unica nel suo genere, alla ricerca di novità rispettose dell’eredità culinaria toscana. In aggiunta, il sommelier Daniele vi fornirà i consigli giusti per un abbinamento pietanza-vino ottimale. Per un pasto elegante passate da Via del Castelletto e lasciatevi tentare da La Cessidra.
Il ristorante La Clessidra, in pieno centro a Pisa, ospita nell’edificio suggestivo dell’ex Cagliostro un ristorante che rappresenta ormai una tradizione consolidata. Circondato da un ampio ed elegante giardino, il ristorante La Clessidra offre serate speciali e spazi raffinati per occasioni diverse, cene intime o di gruppo, dove gustare piatti eccellenti. Il cuoco Giuseppe D'Angelo, formato presso la rinomata scuola di Sergio Lorenzi, preparerà piatti creativi che riuniscono il meglio della tradizione toscana con inaspettate sorprese.
È proprio l’eleganza della location a riflettersi sul menu di questo ristorante in via del Castelletto: piatti di mare e di terra con attenzione per la qualità, ma anche proposte del giorno in relazione a ciò che offre il mercato, nonché la classica, affidabile, pizza. I più indecisi avranno la possibilità di provare uno dei due menu degustazione per ampliare la scelta, oppure potranno provare i dessert de La Clessidra, tutti di produzione propria e di ottima qualità. La presenza del sommelier professionista Daniele vi darà la possibilità di ricevere i consigli giusti per un ottimo di vini e impreziosire la vostra serata a La Clessidra. Non resta che prenotare.
Excellent service. It was raining when we left the restaurant and we haven't brought an umbrella. Our waitress spent an hour calling for a taxi for us but unfortunately none was available. She then gave us her own umbrella so we could walk back to our hotel without getting wet.
Excellent food, very nice and silent ambiente in the garden. same expierience we had in May 2014 inside the restaurant. We will come back on our next trip.
Great restaurant. Great food, real value for money. Their seafood menu are fantastic. Competent service. Can be hard to find. A must visit restaurant in Pisa.