L'Angolo del Beato

All’Angolo del Beato di Vicolo Cavalleri si respira un’atmosfera di totale accoglienza dove poter gustare piatti della cucina piemontese e di Asti, dagli ingredienti genuini e scelti con particolare attenzione. La cucina proposta è regionale e stagionale, con ricerca delle materie prime più fresche, nel pieno rispetto del territorio. Per cui potrete gustare alcuni piatti tipici come l’insalata russa, il tonno di coniglio, la salsiccia di Bra, il fiore di zucchina ripieno di fonduta, i peperoni con la bagna cauda, agnolotti gobbi, tajarin ai fegatini di coniglio e poi un trionfo di carni: coniglio al forno, guanciale di bue al vino rosso, o la gallina bollita. E se volete provare uno dei deliziosi dolci della tradizione piemontese, non dovete che chiedere: tra un semifreddo al torrone e uno zabaglione al Moscato d'Asti, farete felici il vostro palato in modi inaspettatamente piacevoli. Prenotate per una sensazione di beata sazietà.