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Mavalà

San Lazzaro · Italiano, Emiliano · 
Fantastico
5.7/6
10 Recensioni

Mavalà

La cucina emiliana e bolognese di Mavalà è tradizionale, sì, ma la fantasia dello chef aggiunge un tocco di creatività che rende questo moderno locale di via Due Madonne a Bologna un’opzione irrinunciabile per chi vuole provare qualcosa di diverso. Primi a base di pasta fresca, hamburger vegetariani, carne alla griglia ma anche pizza: qualunque sia la vostra scelta, avrete la certezza di gustare prodotti di prima qualità e di provare pietanze tradizionali con un pizzico di creatività, il che non guasta mai.

Indirizzo

Mavalà
Via Due Madonne 6/2 D-E
Bologna 40139

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 23:00
Mercoledì
19:00 - 23:00
Giovedì
19:00 - 23:00
Venerdì
19:00 - 23:00
Sabato
19:00 - 23:00
Domenica
19:00 - 23:00
Lunedì
12:00 - 15:00
Martedì
19:00 - 23:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Tagliere degustazione MaVàLà (minimo 4 persone)

Culaccia tradizionale con carciofini e squacquerone

Antipasto alla bolognese

Crescenta con ciccioli,mortadella a cubetti, parmigiano reggiano (24 mesi) e aceto balsamico di Modena
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Primi Piatti

Gramigna fresca con salsiccia e piselli gratinata al forno

Lasagna classica alla Bolognese

Tortelloni ripieni di ricotta fresca e prezzemolo al burro e salvia

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Secondi Piatti

Fiorentina 1.100 gr.

Spiedone di carne: manzo Angus, pollo, salsiccia e tacchino

Grigliata mista di carne

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Pizza

MAVÀLÀ

1⁄2 calzone spinaci ricotta, 1⁄2 fiordilatte, mortadella a dadini e pistacchi di Bronte

E…BAN BAN !

Pomodoro, fiordilatte, grancotto di Vignola e burrata puglies

MOCHÉ MOCHÉ MOCHÉ

Fiordilatte, ciccioli freschi, ricotta e pepe
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Dolci

Dolci di nostra produzione del giorno

Gelato

Sorbetti

Più informazioni su Mavalà, Bologna

Al nord, Mavalà è un’espressione comune che serve ad esprimere incredulità e sorpresa. A Bologna c’è chi ha avuto l’idea di chiamare un ristorante proprio con questa espressione: da Mavalà in via Due Madonne (poco distante da San Lazzaro di Savena) potrete sorprendervi con una ricchezza di ricette davvero incredibile. Né ristorante, né trattoria, né pizzeria ma Cucina & Pizza: è questa l’etichetta che quelli di Mavalà hanno scelto per il loro locale, caratterizzato da un arredamento moderno e contemporaneo, che non rinuncia tuttavia ad aggiungere elementi che si richiamano al passato.

Prenotando un tavolo da Mavalà potrete provare non solo il meglio della cucina emiliana e bolognese - quindi tagliatelle al ragù, crescentine con salumi nostrani e cotoletta alla bolognese - ma potrete anche sperimentare qualcosa di nuovo, grazie alle mille opzioni alternative come i piatti vegetariani o gli hamburger di Angus. E per gli appassionati della pizza c’è un menu apposito, nel quale spiccano prodotti locali e pizze speciali i cui nomi si rifanno alla tradizione dialettale bolognese: l’esperienza da Mavalà è di quelle autentiche, anche perché l’originalità delle sue proposte lo rende un locale davvero unico.

10 Recensioni su Mavalà

"Eccellente"6/6
Salvatore M.18 giorni fa · 1 recensione

Cortesia e ottima cucina il locale è arredato con gusto solo una cosa non mi è piaciuta il maxi schermo che propone foto dei piatti del menù a ciclo continuo

"Eccellente"6/6
silvia f.3 mesi fa · 1 recensione

Tutto ok. prenotare è stato facile. il tavolo riservato era pronto all'orario richiesto . Il servizio del locale è stato ottimo ( come sempre! ) .

"Eccellente"6/6
Piera M.4 mesi fa · 2 recensioni

Buona. Ottima pizza ambiente simpatico . Amiche molto contente. Si vedono delle portate molto belle e direi anche buone. E' sempre molto pieno. Qualità prezzo buono

"Eccellente"6/6
imgElsa R.4 mesi fa · 2 recensioni

Ambiente molto piacevole ... pizza buonissima e personale molto cordiale e disponibile !!! Anche la cucina molto bene eseguita ottimi gli spaghetti cacio e pepe con guanciale croccante .... ci torneremo spesso e volentieri!

"Eccellente"6/6
Carloni M.9 mesi fa · 1 recensione

Ottimo ristorante, pizze eccezionali, personale gentilissimo, modernità e tradizione presentate in uno stile elegante ed originale. Non ci si aspetta di trovare questo livello di qualità nella zona dove è ubicata Mavalà, il che rende la sorpresa più grande.

"Eccellente"6/6
Maria Cristina P.un anno fa · 2 recensioni

Pizze buonissime e leggere grazie all'impasto ai 5 cereali, personale gentile, servizio veloce anche di sabato sera a locale pieno! Dolci ottimi: confermata la valutazione positiva anche questa volta!

"Buono"4/6
Chiara C.2 anni fa · 1 recensione

Locale molto piacevole, arredato con gusto, personale gentile, pizza ottima. Tagliata e patate al forno eccezionali. Peccato per il tavolo un po' piccolo per 4 persone e per la porzione molto scarsa del primo di pesce che uno dei commensali ha ordinato.

"Eccellente"6/6
rosanna i.2 anni fa · 1 recensione

Pizza veramente buona;l'impasto ai cereali super. Location simpatica che si presta benissimo per festeggiare qualsiasi tipo di evento insieme ad amici. Prezzi nella norma. Ci tornerò sicuramente.

"Ottimo"5/6
CINZIA R.21 giorni fa · 3 recensioni

LOCALE CARINO ED ACCOGLIENZA CORDIALE. PARCHEGGIO RISERVATO, MOLTO COMODO. ABBIAMO MANGIATO PIZZA E L'ABBIAMO TROVATA BUONA E BEN CONDITA. INTERESSANTE IL FATTO CHE SPESSO FACCIANO SERATE DI INTRATTENIMENTO MUSICALE ED ALTRO.

"Eccellente"6/6
Marina O.un anno fa · 1 recensione

Ottime pizze con impasti e gusti particolari, locale molto carino, accogliente, buon servizio e prezzi buoni! Anche i dolci sono ottimi, provato il mascarpone freschissimo

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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