Che ne dite di cominciare il vostro viaggio culinario tutto romano, al Ristorante Appio Claudio di via Vallericcia, con un antipasto a base di insalata di polpo, pomodori pachino, asparagi e olive taggiasche? Oppure siete più in vena di Tartare di ricciola con capperi e cuore di carciofo? Qualunque sia la vostra scelta, come primo piatto gettati a capofitto su una porzione di Spaghetti Felicetti al baccalà mantecato e pane croccante!Per secondo c’è chi ama viziarsi con l’ottima grigliata mista di pesce a base del pescato fresco del giorno; noi abbiamo invece esplorato piatti come Frittura del pescato del giorno, Astice alla catalana e Tagliata di ricciola con purè al basilico e asparagi di mare. Mentre a fine pasto la vostra esperienza verrà coronata dai dolci di pasticceria artigianale fatti in casa dal Ristorante Appio Claudio. Uno fra tutti? Certamente il brownie con gelato alla vaniglia e banana croccante. Vi abbiamo preso per la gola, dite la verità.