Menù di Scalvini
Il meglio del menu
Antipasti
Tortino di calamaretti e patate al Pesto leggero con riduzione di aceto balsamico
Catalana di scampi e gamberi viola e le sue verdurine
Battuta di manzo al coltello con scaglie di Raschera
Soufflè di zucchini con riduzione di crema al tartufo
Primi Piatti
Ravioli fatti a mano con burrata su vellutata di datterino
Ravioli di boraggini in crema di Castelmagno e grandine di noci
Spaghettoni di Gragnano con maionese di vongole e bottarga
Tortelli fatti a mano in sfoglia al basilico ripieni di capesante su vellutata di crostacei
Torretta di tonno scottato con pistacchi e cipolla caramellata
Bocconcini di rana pescatrice in farcia di speck su crema di piselli
Costine di agnello alla senape con purè di sedano rapa
Petto di piccione al vino rosso scaloppa di fois gras e scalogno caramellato
Maggiori info sul ristorante: Scalvini
Ultimo nato di casa Scalvini, il Ristorante Scalvini dal 1890 è sempre stato conosciuto come pasticceria con sede a Pontedecimo. Sempre aperto tranne il Sabato a pranzo e il Lunedì.
Domande frequenti
Scalvini Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Scalvini?
Vuoi prenotare un tavolo da Scalvini?
Come mai il Scalvini è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Scalvini. Situato vicino al quartiere di Ponte Decimo a Genova, il Scalvini propone piatti come Enoteca. Scopri cosa distingue Scalvini dagli altri ristoranti di Genova e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!