Menù di Trattoria F.lli Boschetti
Il meglio del menu
Antipasti
Antipasto Misto Toscano
tagliere di prosciutto crudo toscano, finocchiona, salame toscano, pecorino, 1 crostino di ragù di fegatini di pollo, 1 crostino lardo e tartufo
Tartare di Fassona
salsa Worcester, senape, capperi, olive, sale, pepe
Sformatino di zucchine e fiori di zucca
zucchine, fiori di zucca, ricotta, uovo, panna, formaggio, farina, sale, pepe
Primi Piatti
Tagliolini al tartufo
Pasta all' uovo, tartufo nero fresco grattato, salsa tartufata( funghi champignon, olio extravergine di oliva, tartufo nero estivo, olive nere, sale, aroma, erbe aromatiche, Aglio, Olio extravergine d'oliva, burro) , olio al tartufo
Mezzemaniche alla Francesco
on crema di melanzane, ricotta e pancetta stufata con croccante di pane. Pasta all' uovo, melanzane, ricotta, pancetta, pomodoro, vino, cipolla, sale, pepe, pane croccante
Pici all'Aglione
Pasta di grano duro, aglione, olio evo, pomodoro, vino bianco, sale, pepe
Secondi Piatti
Stracotto di guancia di vitella con purè
Vitella, vino, sedano, carota, cipolla, rosmarino, salvia, allora, pomodoro, sale, pepe
Rolle di pollo
ripieni di guanciale e scamorza avvolti nel lardo di colonnata e serviti su letto di vellutata di zucca gialla e crumble di carciofi
Trippa alla Fiorentina...quella vera del sor Paolo Boschetti
Trippa, sedano, carota, cipolla, pomodoro, pepel olio evo, vino bianco, dado granulare
Desserts
Tiramisù
uova, mascarpone, zucchero, savoiardi o pavesini , caffè, cacao amaro
Panna Cotta Cioccolato
( variante ai frutti di bosco ) Panna, vaniglia, zucchero, gelatina. Top al cioccolato o frutti di bosco
Cantuccini di Prato e Vin Santo
Per i biscotti: farina, zucchero,, mandorle con la pelle, uova, arancia, limone, vaniglia, lievito per dolci, sale ; Vino dolce liquoroso
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Maggiori info sul ristorante: Trattoria F.lli Boschetti
Trattoria F.lli Boschetti è un locale Ristorante situato in Borgo Ognissanti 141/r, Firenze 50123. Trattoria F.lli Boschetti è un locale molto frequentato nella zona di Porta a Prato. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Trattoria F.lli Boschetti e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Firenze.
Domande frequenti
Nel ristorante Trattoria F.lli Boschetti si mangia cucina Italiana?
Il ristorante Trattoria F.lli Boschetti dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Trattoria F.lli Boschetti è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Trattoria F.lli Boschetti. Situato vicino al quartiere di Porta a Prato a Firenze, il Trattoria F.lli Boschetti propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Trattoria F.lli Boschetti dagli altri ristoranti di Firenze e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!