Menu from Fermento
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Chef's Recommendations
Pizza Le 5 terre
provola di Agerola, pomodorino giallo del vesuvio, alici fresche marinate al limone, fiori di zucca, scorzette di limone, olio EVO e basilico
Pizza La Vico
fior di latte di Agerola DOP, alici fresche marinate al limone, pesto di pistacchio, limone a fette, granella di pistacchio, pecorino romano DOP, olio EVO, basilico
Pizza la Sorrentina
crema di carciofi di Paestum, fior di latte di agerola DOP, noci di Sorrento, radicchio trevigiano, olio
Pizza
Ortolana
fiordi latte di Agerola DOP, peperoni, zucchine , melanzane, friarelli, parmigiano reggiano, Olio EVO e basilico
Chef
panna, fior di latte di Agerola DOP, prosciutto Parmacotto, funghi, parmigiano reggiano, olio EVO e basilico
Pizza la Bomba
provola di Agerola, patate lesse, salsiccia, funghi, parmigiano reggiano, olio EVO e basilico
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