Menu from Fratelli La Cozza
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Burratina intera fritta
su crema di pomodoro e olio al basilico
Bruschette classiche fatte al momento
con pomodoro fresco, basilico e origano
Polpette di polpo
con stracciatella e mandorle tostate
Cocotte di ceci
e cozze fritte
Primi Piatti
Spaghetti alle cozze
e vongole veraci
Chitarrucci alla carbonara di mare
Paccheri con ragù bianco di salsiccia
porcini e scamorza affumicata
Gnocchi fatti in casa
ai quattro pomodori e caciocavallo
Secondi Piatti
Tagliata di pollo all'arancia
e miele con zucchine alla scapece
Calamaro grigliato
con pomodorini, olive taggiasche e scamorza
Misto di verdure ai ferri
Tonno scottato
con catalogna
Pizza
Fratelli La Cozza
fior di latte, carpaccio di polpo, bisque di crostacei, pomodorini semi dry, olio al limone e prezzemolo
Diavola
pomodoro italiano, fior di latte, spianata calabrese e basilico
Mortazza
fior di latte, mortadella, burrata pugliese intera da 125 gr e pistacchi
Piemontese
fior di latte, ragù bianco di salsiccia di Bra, scaglie di grana padano
Desserts
Torta Fratelli La Cozza
sfoglia con crema chantilly al cioccolato con bignè alla nocciola
Babà al rhum
Cremoso al pistacchio di Sicilia
con fondente al cioccolato e granella di pistacchio
Torta Langarola alle nocciole
con zabaione al moscato
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