Menù di Ristorante Binomio
Il meglio del menu
Antipasti
L'antipasto del Binomio
Cruditè di pesce del giorno
Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano e acciughe del Cantabrico
Rigatoni "Mancini" cacio e pepe
Tortelloni neri al salmone con le sue uova e riduzione al Franciacorta
Risotto di Cascina Salera al limone con capesante arrostite
Secondi Piatti
Trancio di salmone selvaggio dell'Alaska leggermente scottato con carciofi e riduzione al Franciacorta
Pescato del giorno con contorno di stagione
Costata di scottona Limousine con contorno
all'etto
Desserts
Cantucci fatti in casa con bicchiere di vino passito
Praline da meditazione Amedei con calice di Pedro Ximenez
Degustazione distillati in bicchierini di cioccolato Bodrato
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Binomio
Il binomio vincente che dà il nome al Ristorante Binomio di Dalmine è duplice: non è solo il binomio nato dall’amicizia di due ragazzi bergamaschi, Agostino e Mattia, con una passione in comune, quello per il cibo di qualità; ma è anche il binomio che punta a coniugare l’atmosfera di un ristorante con quello di una caffetteria. Prenotando il vostro tavolo in questo locale di viale Guglielmo Marconi potrete gustare una cucina raffinata come poche, godendovi una location intima ed elegante, adatta a tutte le esigenze.
Domande frequenti
Ristorante Binomio Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Ristorante Binomio?
Vuoi prenotare un tavolo da Ristorante Binomio?
Il Ristorante Binomio si chiama così perché la sua filosofia è un binomio di intenti: quelli di combinare caffetteria e ristorante in un’unica dimensione, coniugando l’atmosfera informale e accogliente con quella più elegante e ricercate. Lo staff del Ristorante Binomio, che si trova in viale Guglielmo Marconi a Dalmine, in provincia di Bergamo, è riuscito in pieno nel suo intento: oggi questo locale non è soltanto una delle opzioni più eleganti che vi possa capitare di provare in zona, ma è anche un locale adatto a tante altre esigenze, visto che vi potrete fermare per una colazione o per una merenda, per organizzare un pranzo di lavoro e per tanti altri motivi.
Prenotate il vostro tavolo al ristorante e caffetteria Binomio e fatevi conquistare da una molteplicità di opzioni: dalla battuta di manzo selezione Cazzamali con peperone del Piquillo alla brace e cialde di mais fino alla bistecca di tonno con crema di patate e verdure di stagione passando per i ravioli ripieni di burrata con cruditè di gamberi rossi siciliani e pomodoro S.Marzano, ogni elemento del menu è frutto dell’inesauribile passione dei due proprietari.