Menu from Siculishh
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Menu highlights
Antipasti
Strati di caponata e pane azzimo con alalunga di Marzamemi sott'olio e scagliette di aceto balsamico
15,00€
Gazpacho di pomodoro con burrata di bufala siciliana
13,00€
Fritteline in pastella di peperoni e formaggio con salsa in agrodolce
16,00€
Tagliere salumi e formaggi
15,00€
Mains
Calamari ripieni con pistacchi DOP di Raffadali e capperi IGP di Pantelleria
19,00€
Baccalà in vasocottura con olive e capperi IGP di Pantelleria
21,00€
Hamburger gourmet con pane ai 5 cereali, hummus al sommacco,, rucola, cipolla caramellata e scaglie di caciocavallo Ragusano
15,00€
Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta e limone serviti con burro infuso al limone, parmigiano, pinoli e uvetta
16,00€
Tagliatelle di pasta fresca con ragù di tonno, capperi di Pantelleria, pinoli e uvetta
16,00€
Trofie ca muddica servite con burro infuso alle alici, pangrattato tostato e aromatizzato
14,00€
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