Menù di Aqualunae Bistrot
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Il meglio del menu
Antipasti
Il nostro tagliere di salumi
Menù Pranzo
Il crudo di Bassiano e la mozzarella di bufala
Menù pranzo
Insalata verde e radicchio, salmone al vapore, semi misti e mayo al miele
Menù Pranzo
Carpaccio d’ombrina mayo ai ceci leggermente piccante mango lime e polvere di patata viola
Menù Cena
Il crostino le cozze la curcuma e il mare
Menù Cena
Gamberi rossi di Mazara del Vallo avocado pistacchio di Bronte salsa fume’ foglie e gelatina al Campari
Menù Cena
Primi Piatti
Ravioli cicoria e pecorino con ventricina croccante e pomodorini appassiti
Menù Pranzo
Riso venere con tonno, avocado e yogurt al wasabi
Menù Pranzo
Tonnarelli mantecati con robiola affinata e verdurine croccanti
Menù Pranzo
Bistecca di pollo cotta a bassa temperatura con cavolo viola ripassato
Menù Pranzo
Carpaccio di manzo danese con funghi champignon, parmigiano, nocciola, lamponi e cialda di pane
Menù Pranzo
Hamburger di fassona con asparagi, lime e crema al parmigiano con colatura di ventricina
Menù Pranzo
Carnaroli di cascina Oschiena, delicato al blu di bufala, passion fruit e nocciole tostate
Menù Cena
Orecchiette, ombrina, asparagi, gel al peperoncino leggermente piccante, porro bruciato e limone
Menù Cena
Conchiglioni bio Senatore Cappelli Felicetti con costine di maialino Iberico, nocciola, cacao e spuma di borragine
Menù Cena
Pluma di maialino iberico, panna acida, polvere di cozze, zucca e salvia in tempura
Menù Cena
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Maggiori info sul ristorante: Aqualunae Bistrot
In piazza dei Quiriti troverete questo ristorantino dal sapore internazionale che offre un’atmosfera accogliente e raccolta. L’intelligente formula pranzo di Aqualunae vede, oltre al piatto scelto, anche il benvenuto dello Chef, una degustazione di olio con pane fatto in casa, l’arrivederci dello Chef, acqua e caffè. Ma questo grazioso bistrot serve anche gustose cene, impiattate da dallo Chef Emanuele Paoloni! La sua cucina si basa sul “food remix”: richiamare i sapori di ingredienti diversi e remixarli per creare qualcosa di insolito che conquista il palato. Aqualunae, in zona Prati a Roma, vi conquisterà, quindi non vi resta che provarlo! Un esempio? Fonduta di parmigiano, uovo bio pochè, peperone crusco e gel di rucola: un’esplosione di sapori!
Domande frequenti
Nel ristorante Aqualunae Bistrot si mangia cucina Internazionale?
Aqualunae Bistrot Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Aqualunae Bistrot è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Internazionale di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Aqualunae Bistrot. Situato vicino al quartiere di Prati a Roma, il Aqualunae Bistrot propone piatti come Italiana, Vegana. Scopri cosa distingue Aqualunae Bistrot dagli altri ristoranti di Roma e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!