Menù di Lab 30 Controcorrente
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Gricia
Cacio e Pepe
Gnocchi con pomodoretto fresco, basilico e stracciatella andriese
Carbonara
Spaghettone trafilato a bronzo al ragu’ di orata e farina di pistacchio di Bronte
Secondi Piatti
Tagliata di manzo con rucola e grana
Baccala in umido
Filetto di manzo danese scottato con patate di avezzano al forno
Polpettone di tonno in crosta e salsa del LAB
Spiedone di filetto di Spigola all’acqua pazza
Burgers
SLICE CHIKEN BURGER tagliata di pollo, cuore di bue, lattughino romano, cheddar e salsa ceasar
FISH BURGER filetto di salmone, cuore di bue, songino nostrano e mayonese al wasabi
BEEF BURGER 200 gr di manzo, cuore di bue, lattughino romano, cheddar e bbq sauce
VEGAN BURGER cotoletta di ceci, misticanza, rucola, coulis di olive e mayonese vegan
Desserts
Salame di cioccolato con panna e nocciole
Cheese cake passion fruit e lime
Tiramisù
Antipasti
Crostone di pane casereccio con puttanesca di baccalà , pomodorini e olive taggiasche
Mille foglie di Vitella in salsa tonnata
Tagliere di salumi e formaggi italiani con miele e composta di cipolla rossa di Tropea
Tartare di Manzo cruda o scottata con alice, senape artigianale, cappero, olio EVO, sale & pepe. Con uovo poche’ e cipolla rossa caramellata.
Tartare di Salmone con Mango e crumble di Lime fresco
Sfoglie di pan croccante con Avocado condito
Maggiori info sul ristorante: Lab 30 Controcorrente
Chi lo conosce sa bene che al Lab 30 Controcorrente di Prati, a Roma, la qualità viene prima di tutto. Stiamo parlando della qualità delle materie prime che danno vita a una cucina che prende le mosse dalla tradizione romana, per poi travalicare i confini regionali e nazionali. Raffinato, gourmet, il ristorante ed enoteca Lab 30 Controcorrente si scopre a colpi di tartare di manzo e spaghettoni trafilati a bronzo al ragu’ di orata e farina di pistacchio di Bronte, Filetto di manzo danese scottato con patate di avezzano al forno e hamburger gourmet. L’offerta di questo ristorante e cocktail bar di via Properzio, a ridosso del centro storico di Roma è strabiliante: provare per credere.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Lab 30 Controcorrente?
Lab 30 Controcorrente Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Lab 30 Controcorrente?
Come mai il Lab 30 Controcorrente è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Romana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Lab 30 Controcorrente. Situato vicino al quartiere di Prati a Roma, il Lab 30 Controcorrente propone piatti come Italiana, Hamburger, Enoteca. Scopri cosa distingue Lab 30 Controcorrente dagli altri ristoranti di Roma e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!