Menù di Via Vai
Dai un'occhiata al menu di Via Vai e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Via Vai. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Coccoli con prosciutto toscano DOP e cuore di burrata
12,00€
Mantecato di baccalà su medaglione di polenta fritta
13,00€
Cocotte di cozze e vongole profumata al ginger
12,00€
Finger Food
Wakame
insalata di alghe
5,00€
Involtini giapponesi di verdure
7,00€
Finger di pollo croccante con salsa piccante
7,00€
Consigli dello chef
Sake Tataki
filetto di salmone in crosta di sesamo servito con le sue salse
16,00€
Tartare di manzo al tartufo e burrata
24,00€
Carpaccio di branzino con olio alle erbe, masago e cuore di carciofo fritto
18,00€
Primi Piatti
Gnocchi di patate fatti in casa con crema di scampi siciliani
15,00€
Lo spaghetto "Paolo Petrilli" alla maniera del via vai
12,00€
Risottino allo zafferano e cruble di speck
13,00€
Secondi Piatti
Filetto di sogliola in crosta di patate e carciofi
22,00€
Filetto di manzo alla griglia con le sue patate
25,00€
Tonno scaloppato con salsa alle arance e insalata di stagione
22,00€
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano