Menù di B.O.r.G.O.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Prosciutto
di Cinta Senese tagliato a mano con burratina affumicata e carciofi sott'olio
Formaggio
Monte 27, blu di capra, pecorino di Pienza gran riserva e Occelli al Barolo
Acciughe
Mar Cantabrico, burro Echiré, peperone piquillo e pane tostato
Paté di fegatini di coniglio
giardiniera, pane tostato e pourriture noble Potere Petreto
Pasta
Cappellacci ripieni di burrata
agù bianco di faraona, scorza di limone e grué di cacao
Spaghetti alla chitarra
bottarga di tonno rosso, pinoli tostati e mollica croccante
Chicche di patate
crema allo zafferano e scorza d'arancia
Primi Piatti
Crema di piselli
porri, ginger, menta fresca e mandorle tostate
Cecina
- con verdure croccanti, burrata e semi di zucca tostati
Falafel di fave
- con labneh
Insalata dell'orto bioattivo
- verdure miste cotte e crude a seconda degli arrivi del giorno
Polpo alle due cotture
- con patate sauté alla paprika
Tempura di pollo disossato
- con patate marsicane fritte
Filetto di maiale
- lardellato con cipolle caramellate e puré di patate marsicane
Petto d'anatra scottato
- salsa Worcestershire e miele d'acacia con puré di cavolfiore
Tartare di manzo
- razza piemontese, servita con uovo di quaglia
Quandoo cessa le proprie attività. Si tratta di un processo pianificato e graduale — la nostra piattaforma ti permetterà di continuare a scoprire ristoranti e fare prenotazioni fino al 30 settembre 2026 incluso.
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano
Maggiori info sul ristorante: B.O.r.G.O.
B.O.r.G.O. è un locale Azienda vinicola situato in Borgo San Frediano 145r, Firenze 50124. B.O.r.G.O. è un locale molto frequentato nella zona di Centro storico. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del B.O.r.G.O. e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Firenze.
Frequently asked questions
B.O.r.G.O. Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante B.O.r.G.O. si mangia cucina Italiana?
Vuoi prenotare un tavolo da B.O.r.G.O.?
Come mai il B.O.r.G.O. è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da B.O.r.G.O.. Situato vicino al quartiere di Centro storico a Firenze, il B.O.r.G.O. propone piatti come Mediterranea, di Pasta, Toscana. Scopri cosa distingue B.O.r.G.O. dagli altri ristoranti di Firenze e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!